Turisttätt Rom

bilder/kuvat  verkstaden verstas

En eftermiddag tog vi tåget från stationen i Pavona in till Rom. Billigt, snabbt och behändigt. Tryggt också eftersom taxichafförerna gasar på som galningar på de smala gatorna. De bara tutar i branta kurvor och man blundar och önskar att ingen kommer emot. 

Det var fruktansvärt hett och verkligen turistätt i Rom. Människomassorna i sig var en sevärdhet. Eftersom jag varit och sevärdhets-turistat staden tidigare gick vi bara en sväng via Spanska trappan och Fontana di Trevi. Sen tog vi en svalkande Spritz Aperoll (orange Camparismakande drink utspädd med skumvin) och pasta i en liten skuggig gränd.

På kvällen besökte vi San Paulo kyrkan i korsningen av Via Nazionale och Via Napoli, bara några kvarter från tågstationen. Där framförde sångare från Nationaloperan i Rom delar ur olika operor, bl a Bizets Carmen, Puccinis La Boheme, Mozarts Figaros bröllop. (programmet för detta hittar du genom att klicka på länken ovan och söka på conserts Opera recital, Enchanting Opera Arias). Rofyllt och vackert för både örat och ögat. 

bilder/kuvat verkstaden verstas

Skaldjur och tryffel

Det italienska köket är orsak nummer ett till att jag älskar Italien. Det finns så mycket olika rätter att välja mellan på restaurangerna. Man kan välja i menyerna bland små förrätter (antipasti) kallskuret, skaldjur, ostar, frukt och grönsaker, en första rätt (primi) ofta pasta eller risotto, huvudrätt (secondi) kött, fisk, fågel med tillbehör (contorni) grönsaker, sallad eller potatis. Måltiden avslutas med en efterrätt (dolci) bakverk, glass eller mousse och kaffe. Jag äter sällan en hel meny utan väljer ofta bara en av antipasti eller primi och sen en dolci eller delar på en antipasti med någon och tar sen en secondi med kött och nån spännande grönsak. 

Höjdpunkterna gällande mat från den här resan, förutom då middagen hos Mamma Maria, var skaldjurspasta med hummer, musslor i vittvin och persilja och pizza bianco med svamp och tryffel. Och så glass i stora lass, speciellt citron.

bilder/kuvat verkstade verstas

Såg förresten en annons på dagens ÖT om en resa till tryffelfestivalen i Alba i Piemonte (norra Italien), Mercato del Tartufo, första veckan i oktober. Googlade lite på ämnet och det låter mycket intressant ...

Matlagning hos Mamma Maria

bilder/kuvat verkstaden verstas

Mitt bästa reseminne någonsin kommer antagligen att vara den italienska matlagningskursen hos Mamma Maria på sluttningen av Castilla Romanis kullar. Där, mitt i familjen Tengler-Galzignatos vingård, under pergolan, fick vi lära oss det romerska kökets hemligheter. Svenska Maria som lärt sig konsten av sin italienska svärmor Nonna Lidia, som i sin tur lärt sig av sin mor. Som aperitif under matlagningen drack vi gårdens ekologiska rödvin Il Furioso (= den ursinnige), skar bitar av en gudomligt god Peccorino-ost och salamikorv och pickade i oss solvarma nyplockade oliver.

bilder/kuvat verkstaden verstas

Jag kan ännu höra Marias glada instruerande röst när vi tillredde bl a friterade zucciniblommor fyllda med sardiner och mozzarella, salviakryddad saltimbocca, kokta kronärtskockor, aubergin, stötte pesto i en mortel och lärde oss baka egen pasta från grunden samt till efterrätt dränkte jordgubbar i socker och vittvin och vispade Tiramisu. Självaste vinbonden "Il furioso", Marias man Carlos höll ett vakande öga över oss och hjälpte till där det behövdes. Alla rätter serverades sedan vid ett långbord; antipasti, primi, secondi och dolci.

bilder/kuvat verkstaden verstas

I skymningen avrundades middagen med en promenad längs en kullerstenslagd slingrande bergsväg högt upp till den idylliska medeltida staden Nemi, känd för sina söta smultron.

bild/kuva verkstaden verstas

Golf i Rom

bilder/kuvat verkstaden verstas

Här på Country Club CastelGandolfo har vi tillbringat tio sköna, avkopplande dagar. Själva golfbanans alla 18 hål är anlagda i en vulkankrater. I mitten, på den lägsta delen av banan, finns tre vattenhinder där den svarta svanen simmar omkring. Uppe på sluttningen ligger slottet från 1600-talet med klubbutrymmen och restaurang samt lägenheterna med terasser och utsikt över hela banan.  

Det känns bra att ha fått spela 40 timmar golf, 9 rundor, alltså hela 1000 slag före golfsäsongens ens börjat här hemma. Vi spelade också en bana nordost om Rom, Marco Simone, mycket naturskön med stora höjdskillnader och vackert utgrävda bunkrar. Absolut en av de bästa banor jag spelat, dessutom med ett för mitt hcp bra resultat, exakt 100 slag. Där vann gubben ett fint italienskt köksförkläde i en av våra lekfulla tävlingar. 

     

bilder/kuvat verkstaden verstas

Castel Gandolfo

google maps

I natt bär det av till Italien, till Castel Gandolfo vid Albanosjön en bit utanför Rom. Ett glatt gäng på 28 pers ska spela golf, spela golf och spela golf men också delta i matlagningskurs på vingård, lyssna till italiensk opera och besöka Rom. Arrivederci!

Yöllä lähdemme kohti Roomaa, tarkemmin Castel Gandolfoon, Albanojärven lähettyville. Tietenkin golffia pelaamaan mutta myös nauttimaan muun muassa italialaisesta keittiöstä ja oopperasta. Arrivederci!

Body art

bilder/kuvat Chooo San

Skrämmande realistiskt. Akrylfärg direkt på huden, målade av japanska Chooo San.

Pelottavan todellista. Akryyliväriä iholle, japanilainen taiteilija Chooo San.

Middagstips för barnfamiljer

bild/kuva verkstaden verstas

Har ni också barn som vill ha okryddad och såsfri mat, typ stekt maletkött med enbart salt och dessutom makaronerna skilt på tallriken? Hos oss lägger vi vuxna ännu några skedar djävulssylt (reseptet hittar du här), ruccolasallad och getost på barnrättens huvudingredienser och vips blir det superläckert! Vill man lyxa till det riktigt dricker man ett glas rödvin till! 

Lapsiperheissä yleensä syödään lasten ehdoilla, ei mausteita, eikä kastikkeita. Ainakin meillä. Keksin jauheliha-makarooni-ketsuppi-lautaselle aikuisvaihtoehdon; ketsupin tilalle paholaishilloa (resepti löytyy täältä), ruccolaa ja vuohenjuustoa ja avot. Lasillinen punaviiniä maidon sijaan ei pahenna makua! 

Bara 17 gånger kvar

bild/kuva Nice Run 2011

Puh! Var på morgonlänk trots att jag tycker att det är tråkigt och tungt. Sprang hela 20 minuter (försöker börja lugnt och öka på efterhand) för tredje gången ... Nu är det bara 17 gånger kvar tills jag tycker att det är skönt och roligt att springa. För så har en PT sagt och hon brukar veta vad hon talar om.  Alltså att man måste springa 20 gånger före det blir njutbart. Så om jag springer två tre gånger i veckan kan jag börja njuta efter midsommar !? 

En pidä lenkkelystä mutta kävin silti aamulenkillä. Juoksin 20 minuuttia (yritän aloitella rauhallisesti ja lisätä vähitellen) kolmatta kertaa ... Enää 17 kertaa jäljellä ennekuin nautin lenkkelystä (tarvitaan 20 lenkkiä PTn mukaan). Eli jos juoksen pari kolme kertaa viikossa saan nauttia juhannuksen jälkeen !?

Stig Lindbergs Filigran

bilder/kuvat verkstaden verstas

Brukar undvika vår- och höstmarknaden i stan men hade lovat köpa lakrits till barnen. Tog sikte på en godisförsäljare men sprang rakt på en antikhandlare med intressanta keramikvaser och glas. Lyfte på två skönheter för att kolla priset och fick dem båda för en tia. Slarvigt inpackade i lite tidningspapper och i en soppåse skyndade jag vidare.

Ikväll packade jag upp mina marknadsinköp och efter lite googlande förstår jag att jag gjort åtminstone ett riktigt kap. Den lilla, grafiska visade sig vara en Stig Lindberg, serien Filigran 1950-tal.  Den andra med svart-vit glaserad relief med kvinnor och senapsgul glasyr inuti hittar jag inga uppgifter på. Någon som kan hjälpa mig? Tycker iallafall att den är vacker och mycket speciell. Absolut en av de finaste i samlingen.

Lähdin aamulla kaupunkiin hakemaan kevätmarkkinoilta lakua lapsille. Vastaan tuli antiikkikauppias ja ostin kiireellä kaksi kaunista maljakkoa yhteensä kympillä. Googlauksen jälkeen tiedän että pienempi on Stig Lindbergin Filigran sarjaa 1950-luvulta. Toisesta maljakosta en ole löytänyt vielä mitään. Titeääkö joku? Valmistajaa, taiteilijaa, vuosikymmentä?

Våren skirt grön

bilder/kuvat verkstaden verstas

Kevät hauraan vihreä.